Idées de recettes pour bébé à partir de 6 mois
Alimentation et recettes

3 recettes d’été pour bébé, dés 6 mois

Le début du mois de juillet a sonné et le soleil vous donne envie de cuisiner des plats frais pour votre enfant ? Vous êtes sur le bon article ! Aujourd’hui, nous allons vous faire découvrir 3 recettes simples et rapides à confectionner pour votre bébé dès 6 mois. Idéales pour commencer la diversification alimentaire, il y en a pour tous les goûts et pour tous les âges !

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Dès 6 mois : purée de brocoli au romarin
Les ingrédients pour une portion (130 à 200g) :
  • 1 petite pomme de terre (60g)
  • 3 fleurs de brocoli (60g)
  • 1 branche de romarin
Place à la préparation !
  1. Commencez par séparer les fleurs de brocoli et rincez-les.
  2. Par la suite, lavez votre pomme de terre puis épluchez-la. Coupez-la en morceaux et insérez-les dans une casserole avec les fleurs de brocoli.
  3. Couvrez le tout d’eau et ajoutez le romarin.
  4. Ensuite, laissez cuire pendant 15 minutes afin d’obtenir des morceaux de pomme de terre tendres.
  5. Enlevez la branche de romarin et égouttez les légumes tout en conservant un peu d’eau de cuisson.
  6. Pour finir, mixez le tout en ajoutant un peu d’eau de cuisson selon la consistance souhaitée.

Et voilà ! Facile, rapide et délicieux !

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Dès 8 mois : compote pomme-poire-kiwi
(Notre coup de 💛)
Les ingrédients pour deux portions ultra-vitaminés :
  • 1 pomme sucrée et juteuse (Belle de Boskoop, Golden, Pink Lady, Royal Gala…)
  • 3 poires juteuses (Williams)
  • 1 kiwi
  • Quelques gouttes de citron
  • Sirop d’agave (facultatif)
Place à la préparation !
  1. Premièrement, lavez, épluchez et épépinez la pomme et les poires. Puis coupez-les en petits morceaux. Ajoutez-y quelques gouttes de citron. Pelez le kiwi, puis coupez-le en petits morceaux.
  2. Ensuite, faites cuire les morceaux de poires et de kiwi à la vapeur pendant 10 minutes.
  3. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, les morceaux de fruits doivent être fondants…
  4. Enfin, égouttez et gardez le jus de cuisson dans un récipient à part. Ajoutez les morceaux de pomme ‘crue’ aux autres fruits et mixez jusqu’à la consistance de compote souhaitée pour votre bébé. Ajoutez au besoin un peu de jus de cuisson ou de l’eau pour une compote plus lisse.
  5. Pour compensez l’acidité du kiwi et de la pomme crue, vous pouvez ajouter un filet de sirop d’agave ou de miel (pour les enfants de plus de 12 mois).

Finito ! Vous pouvez proposer cette compote pour bébé tiède ou froide et vous nous en direz des nouvelles (enfin surtout votre petit bout)!

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Dès 12 mois : risotto aux courgettes
Les ingrédients pour une portion (200 à 230g) :
  • 40 g de riz (à risotto)
  • 160 ml d’eau
  • 60 g de courgette
  • 20 g de fromage râpé
  • 2 c. à soupe de crème fraîche
Place à la préparation !
  1. Pour commencer, lavez, épluchez et coupez la courgette.
  2. Ensuite, mettez la courgette et le riz dans une poêle et ajoutez progressivement l’eau pour que le riz l’absorbe.
  3. Quand l’eau est totalement absorbée, ajoutez la crème fraîche et le fromage râpé pour une texture plus onctueuse.
  4. Mélangez le tout et vous pouvez servir !

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Et vous, quelles sont vos recettes pour bébé préférées ? Dites le nous sur Instagram 🙂

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